RECETAS DE PASTEL DE MANZANA

diciembre 15, 2006 almita

Ingredientes:
4 tazas de harina
1 1/2 tazas de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
3 cucharadas de royal
4 huevos
2 tazas de manzanas ralladas en tiritas
1 cucharadita de canela
1 taza de aceite
nueces picadas

Manera de hacerse:
Se cierne el harina tres veces con la sal, bicarbonato, royal y canela. Se agrega el azúcar, el aceite, los huevos y las manzanas ralladas previamente. Todo se mezcla muy bien. Se pone la masa sobre un molde (de preferencia de vidrio) engrasado y enharinado. Se hornea hasta que se cuece.

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